面条机食谱 || 简单几步就能做出酸汤面,夏天来一碗爽到爆!
炎热的夏季没胃口,那么就来一碗酸汤面吧!酸中带辣,汤香扑鼻,酸汤面绝对能让你胃口大开!今天小编给分享酸汤面的食谱,用九阳全自动加水面条机做出来的面条筋道又好吃!
食材
面条1小把,大蒜3瓣,香葱适量,熟白芝麻适量,辣椒面适量,生抽10ml,油适量,醋10ml。
做法
1. 水箱加水:选择纯净水,以免堵塞管道。
2. 按清零键:这个关键一步可不能少,不按清零键的话,会导致后面的面水配比称重出现误差。
3.倒面粉:取一平杯面粉倒入面条机中,盖上盖子。
4. 选功能:选“自动面”模式的快速面条功能。
5. 启动:3分钟就开始出面了,记得提前放好盘子接面条。
6. 制作配菜和调料:煎个太阳蛋备用。碗中加入切好的蒜末、辣椒面、芝麻、香油和白胡椒,淋上热油,爆出香味后加入生抽和醋。
7. 煮面条:锅中水烧开后,放入面条,用筷子翻动面条,避免糊锅,出锅前加入青菜烫一下。
8. 酸汤面出炉:舀一勺面条汤到调料碗,再捞出面条放入碗中,摆上煎好的太阳蛋,撒上葱花即可。
经过智能黄金水面配比做出来的面条,口感更加筋道爽滑,酸酸辣辣的口感,让人胃口大开,连吃两碗感觉都不过瘾~
是不是超级简单?而且九阳面条机做出来的面条一点都不比手工做的差!如果你是面食爱好者,想宅家就吃到0添加、筋道十足的花式面条,九阳全自动加水面条机L20必会给你带来满满的幸福感。
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