破壁机英文是什么？破壁机在美国叫什么？破壁机和blender一样吗？

破壁机是大家众所周知的厨房小家电，豆浆、米糊、养生饮品、果蔬汁经常用得上。有不少伙伴就好奇，破壁机英文叫什么？在美国购物时，破壁机英文怎么写？破壁机和blender一样吗？今天，小编就来科普一下，有兴趣的往下看，顺便给大家推荐美国2024年最热门的破壁机品牌和型号哦。

破壁机英文是什么？

破壁机，中文全称是破壁料理机，英文全称是High Speed Blender（也有Cooking Blender 的叫法）。它通过超高速电机带动刀片旋转，对食材进行高效切割和粉碎，将五谷杂粮、干豆子、果蔬等食材打磨得更均匀、更细腻，打破细胞壁，释放营养，从而为用户提供营养丰富的饮品和食品。经过破壁加工后的食材更利于人体吸收，吸收率比咀嚼的效率提高50%以上。

破壁机和blender一样吗？

在美国，破壁机非常流行，不少人会混淆破壁机和Blender的概念。其实，破壁机和Blender不完全是同一个产品。

搅拌机（Blender）：翻译过来就是搅拌的意思。

它所扮演的角色就是搅拌，水果扔进去就搅成了果糊，豆子扔进入就搅成了豆糊。美国本土的Blender基本上都是属于物理加热，是没办法直接把干豆子打成熟豆浆的，搅拌完之后，还需要额外倒到锅里煮一遍，才能变成可以放心喝的热豆浆。又或者先把豆子煮熟才能放进去搅打，因为这类型的搅拌机并没有煮沸功能，比较耗时费心，不大适合华人胃。因此，加热型的破壁机，才风靡了华人圈，并且逐步替代了搅拌机，成为华人的首选。

破壁机（High Speed Blender/Cooking Blender）：翻译过来就是高速搅拌机，或者加热型搅拌机。

简单来说，破壁机就是一个升级版的搅拌机，底盘加入了加热功能，功率更大、转速更快、搅拌更均匀，破壁粉碎效果更好，功能也更全面，能做热豆浆、果汁、浓汤、米糊、杂粮粥、酱料、鱼汤、冰沙、温热、中药材粉碎等。

破壁机比较适合有以下需求的人群：

1、做五谷豆浆：用破壁机打豆浆，可以免泡豆，干豆直接打，它会一边加热熬煮，一边高速破壁，打完之后豆浆是热乎乎的，可以直接喝，不需要额外再煮一遍了，非常方便省时。

2、做米糊：家里有刚做了手术或者老人小孩消化系统不太好的、需要吃流食的。破壁机可以在短时间内把食物先打碎再加热烹饪，这样就能给做饭的人节省很多时间。

3、做果蔬汁：用破壁机将水果蔬菜粉碎，补充营养。或者干脆再放些冰块进去做个冰沙消暑亦可。

4、研磨粉：有部分高端的破壁机拥有研磨功能，可以把干豆、辣椒、药材、咖啡豆等磨成粉末。一般都需要额外加购一个研磨杯，跟破壁机不能共用。

如何选购破壁料理机？

• 看电机转速

破壁机的转速是核心性能之一，一般电机负载转速在16000-30000转/分钟，破壁粉碎效果更佳。加热型破壁选用大功率加热、上盖防溢电极技术，可实现快速加工和安全防溢。

• 看刀片

刀片直接影响研磨食材口感。目前市面上的刀片多为钝刀、不锈钢材质，它们不容易生锈、划伤，也容易清洁。对于大型破壁机，推荐选择6-8刀头；小型破壁机选择4刀头。

• 看杯体材质

高硼硅玻璃杯是市面上主流的杯体材质，不含重金属，不析出有害物质，耐高低温差，安全耐用。如果是塑料杯体，优选美国进口Tritan材质杯体，含有Tritan标识的在安全性、耐热、抗冲击力方面更强。

• 看操作方便性

破壁机操作方式分为旋钮操作、按键操作和触控操作3种方式，旋钮操作需要自己控制档位和时间，按键操作和触摸操作自带预设模式，操作更简单，可以根据自身的使用习惯进行选购。

• 看清洁难度

清洁破壁料理机是日常使用的必要环节。选购破壁机前，需要了解对应的产品上盖、杯体的拆装、清洗是否方便。建议选带有自清洁功能的破壁机，这样大大降低清洁难度，省力又省心。

• 看噪音

破壁机工作时噪音问题是不可避免的，在相同转速下，噪音越低越好，选择时需注意噪音大小。

• 看容量

根据家庭人数选择容量：1-2人选择1-1.2L；2-4人选择1.5-1.7L；3-6人选择1.7L以上。容量不必贪大，选择适合家庭人数的容量，避免浪费空间和资源。

• 看产品外观

颜值高的破壁机可以适当提高家居氛围感，我们可根据自己的审美喜好，结合产品外观和性能综合考虑进行选择破壁机。

• 看价格

不同价格段对应不同的产品，性能也会有所差异，根据自己的预算进行选择即可。

选购破壁料理机时需要根据自身需求、预算和实际情况综合考虑以上因素，这样可以选择到一款性价比高、功能齐全、安全可靠的产品。小编也给大家推荐一些美国畅销好用的破壁机，希望给你一些选购灵感。

2024年美国最畅销的破壁机推荐

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• 不用手洗低音破壁，解放双手，营养生活偷个懒
• 0.3L-1L容量可供选择，一次出浆，适合1-6人家庭
• 转速达到32000转/分钟，破壁无渣免过滤，口感更细腻
• 颜值高，机身设计精巧，收纳方便又好看
• 24小时超长预约，无需计算时差，坐享美味
• 防溢熬煮免看管、热烘除菌保护家人健康
• 120V北美标准电压，免运费递送美国48州境内！

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• 1台≥8台，豆浆/米糊/果汁/燕窝/滋补汤/温奶/熬粥/研磨等，制作各类食物一步到位
• 25000转/分转速，8叶精钢刀头，破壁均匀细腻，营养好吸收
• 搭配炖盅，隔水炖煮营养不流失，原汁原味，吃出好气色
• 触控大面板操作简单，10大预设程序，多种美味一键直达
• 12小时预约，6小时55℃持续保温，新鲜饮品随时享用
• 噪音约为70dB，使用研磨功能时会升至80dB左右
• 冷热双打，冷饮1.75L，热饮1.4L，满足全家人的营养需求
• 一键自动清洗功能，省时省力不脏手，过上品质生活
• 120V北美标准电压，免运费递送美国48州境内！

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• 全自动3D冲洗，解放双手，深层杀菌清洁，过上品质生活
• 八大功能，轻松制作植物奶、奶昔、果汁、豆浆以及热汤等
• 300ml-1200ml容量可供选择，喝多少做多少，新鲜不浪费
• 转速高达32000转/分，无需过滤，口感更细腻丝滑
• 研磨室采用玻璃罐材质，与塑料相比，更加安全卫生
• 24小时智能预约，时间随时掌控，睡醒即享营养美味，无需久等
• 120V北美标准电压，免运费递送美国48州境内！

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• IMD触控大面板，豆浆/米糊/杂粮粥/果汁/浓汤/奶昔/研磨，多种美食轻松做
• 标配真空泵，果蔬真空破壁，抗氧锁鲜，新鲜营养看得见
• 1000W大功率，空载25000转/分转速，精钢8叶刀，强劲破壁，粉碎细腻，口感更顺滑
• 噪音低至65dB，三层减震系统，多出风口散热，破壁细无声
• 12小时预约功能，55℃保温，双重防溢，熬煮不溢出，无需看管好打理
• 优质全钢机身，5层加厚高硼硅玻璃杯，骤冷骤热不爆裂，使用更安全
• 一键清洗功能，冲刷食物残渣，省时省力，设计更人性化
• 120V北美标准电压，免运费递送美国48州境内

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• 5大功能：五谷浆/滋补糊/花果茶/果蔬汁/清洗，健康饮食随心选
• 25mins快速制浆，简单三步即可享用美味，口感细腻免过滤
• 25000转/分转速，搭配4叶一体刀头，强劲破壁，营养更好吸收
• 12小时智能预约，时间随时掌控，睡醒即享营养美味，无需久等
• 420ml轻巧容量，1人食用刚刚好，空杯无压力，享受品质生活
• 机身纤薄不占地，操作简单易上手，一键自动清洗，保持洁净更省心
• 120V标准北美电压，免运费递送美国48州境内

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• 6重降噪技术，53dB低噪音，不扰美梦不扰人
• 1100ml黄金容量，5杯热饮6杯冷饮，小聚无压力
• 10大菜单，果蔬汁/豆浆/米糊/杂粮粥等，多种美食轻松做
• 23000转/分钟，8叶钢刀，干豆免泡免滤，细腻无渣
• 食品级麦饭石不粘底盘，防粘防糊，耐磨易清洁
• 电机与搅拌机分体式设计，拿取轻便，不易进水
• 120V北美标准电压，免运费递送至美国48州境内

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• 双杯智能识别，破壁/茶饮随心畅选
• 20大菜单任意选，口味丰富，满足挑剔养生胃
• 100W大扭力电机高转速，无需预泡，干豆直打
• 5重降噪，12小时可预约，可调节保温温度，持久保温
• 360°双层防烫装备，安全无忧，开盖/提杯记忆，续煮无需挂心
• 1/3传统破壁机体积、重量，分体设计轻量操作
• 一键自清洁程序，360度立体清洗，好打理
• 600ml小巧容量适合1-3人使用
• 120V北美标准电压，免运费递送美国48州境内

总结

从功能来看，破壁机比搅拌机更为丰富与全面，能够提供更细腻的口感和更高的营养价值。尤其是加热型破壁机，深度契合我们华人的饮食习惯。如果你也对破壁机感兴趣，建议直接入手一台，打造更健康养生的生活！